手作りロールケーキ

はい。
私がやりました。


初めてロールケーキを作りました。
中身はあんこちゃんです。
生クリームとあんこの相性はすっっごい旨いです。

従兄弟の誕生日ケーキに、ケーキを焼こうと思ったことがきっかけ・・・
でも、従兄弟はクッキーや、アップルパイみたいな焼き菓子が好きじゃないみたいで。
私の不得意というか、未知の領域のスポンジケーキ系に挑戦することになりました。

そんなっ
ふわふわなんて、膨らむって難しいのよ〜〜
っと思いながらも、四苦八苦。

味は美味しかったそうです。
味見もせずに、まるまるロールケーキ一本あげたので私は味を知りませ〜ん
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# by yosucooo | 2008-09-09 21:24 | 飯々

焼鳥〜

近所の焼鳥屋へ

じつは、一人焼鳥屋へ。
だって、焼鳥が食べたかったんだもん。
お持ち帰りは冷たいもん。
熱々の焼きたて焼鳥がたべたかったんだもん〜

焼鳥屋へ入って
「カウンター、一人空いてますか?」
着席

「瓶ビール一本ください」
ビールさんこんばんわ〜

「とりあえず、肝と、こころと、ずりを」

まさに、おじさまな奴。
素敵なおじさまになりたい。
焼鳥食いたい病になります。
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# by yosucooo | 2008-09-04 23:02 | 飯々

大阪うどん

大阪駅前第3ビル地下2階・・・

有名な有名な、有名過ぎて気になったお店『はがくれ』のかまたま(だっけ?)を頂きました。

お昼時間は並んでました。
もちろん並びました。

周りのお客さんは大阪に来た旅行客の夫婦やグループが多かったと思います。
一人で食べに来たお兄さんがホツホツ・・・

元気な女将さんが席の回転をスムーズにこなしていました。
さすが。
大将がかまたまをかき混ぜてくれます。
「あんた初めてでろう。ええか、カルボナーラみたいに空気を入れる様にまぜるんや!」と。
あざぁ〜っす!!
「ええか。うどんを2本だけつまむんや。そんで、そのまますするんや!ほれっ!」
ずず〜〜〜

熱々のうどんはおいしかったです。
もちプリのうどんでした。

ごちそうさま〜
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# by yosucooo | 2008-09-02 21:39 | 飯々

田舎蕎麦

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京都のそば屋で昼御飯!
「田舎そば卵乗せ」
きいみを絡めて頂く蕎麦が好きです。でも、汁だけで頂く蕎麦も好きです。
今日は大根おろしも食べたかったので…
きざみ海苔とネギと大根おろしがもっさり乗った田舎そば。ちなみにそばもてんこ盛り!
ご馳走さまでした。

京都、藤井大丸横の永正亭にて。
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# by yosucooo | 2008-08-21 16:24 | 飯々

気持ちいい〜

先日、近江八幡へ行ってきました。

師匠!!と呼びたいブログ先輩(すいません、勝手にやらせて頂きます。なんせ、ファンなんで)のブログで見た、おそば屋さんの蕎麦を頂いてきました。
そして!その師匠サイトで見つけたパン屋さん、壱製パン所のパンを食べました。

パン屋へ朝の7時半に出発!
だって、焼きたてが食べたいんやも〜ん//
壱製パン所さんは8時オープン。当然、オープンと同時に入店。
外見はパン屋に見えなくて、素通りしてしまった。アウチッ

師匠のサイトにも載っていた様に、ジャズが流れるいい雰囲気でいいパンの匂いがしていました。
なるほど、師匠のブログと一緒だ。

買って帰ったのは、「朝食にカフェオレとどうぞ」と書かれたクロワッサンと、オレンジレモンブレッドを。
早速朝食に・・・
うまうまうま〜
クロワッサンが本格的!!
惣菜系、ハード系、デニッシュ系、菓子系、サンドなんでもあって、どれも美味しそうでした。
もっと買って帰ったらよかった・・・
と思ったけれども、やっぱりそのとき食べる分だけ買うのが適切かなぁ〜と。
朝食用に2つだけ買いましたとさ。めでたぢ、めでたし!!
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# by yosucooo | 2008-08-20 20:49 | 飯々